Catálogo de Productos

Carne de res, cerdo y grasa de cerdo con achiote. En tripa natural, empacado al vacío.

Carne de res, cerdo y grasa de cerdo condimentada principalmente con perejil.

Res, cerdo, pulpa de pollo y grasa de cerdo, de textura fina.

Embutido de textura fina a base de sangre cocida, en tripa natural.

Res, cerdo y grasa de cerdo con queso cheddar y mozzarella.

Carne de cerdo y grasa de cerdo, con su sabor picante.

Res, cerdo y grasa de cerdo, de textura fina, en tripa natural.

Condimentada y madurada, en tripa de cordero que no se pela.

El jamón americano, ahumado naturalmente.

Pulpa de pollo cuidadosamente condimentada.

Pierna de cerdo madurada. El único que viene también en 80 gr.

El mismo salame en calibre delgado, para pizzas y picaditas.

Madurado y ahumado. Para pizzas, sánduches y picaditas.

Res, cerdo y grasa de cerdo, condimentado y madurado.

Res, cerdo y grasa de cerdo, ahumada naturalmente. 13 cm.

Res, cerdo y grasa de cerdo, condimentada y ahumada. 13 cm.

18 cm. El catálogo la trae en funda de 300 gr con 20 unidades.

18 cm, 6 unidades por funda de 300 gr.

Res, pulpa de pollo y grasa de cerdo. Calibre 24, 13 cm.

Cuarto de pollo ahumado, listo para calentar.

Pechuga horneada y rellena con especias. Para platos fuertes y mesa festiva.

Corte americano, con más carne entre huesos. Adobada con especias naturales.

Inyectada con especias naturales y ahumada.

Pieza del espinazo del cerdo, cuidadosamente ahumada.

Res, cerdo y grasa de cerdo, ahumado. Para sánduches y hamburguesas.

Lomo de cerdo horneado y relleno con especias.

Corte triangular de la cadera, cubierto por una capa de grasa blanca. Cortado a mano.

Corte tierno de la parte trasera del vacuno. Cortado a mano.

Chuletón con hueso de las costillas delanteras, con su forma de hacha. Cortado a mano.

Corte magro sin hueso, de la parte media del lomo. Ideal para parrilla u horno.

De la parte baja del lomo, con su hueso en forma de T. Incluye solomillo y entrecot.

Porciones de 130 gr. El catálogo trae la funda de 330 gr con 3 porciones.

Intestino delgado del vacuno, naturalmente adobado con especias.

Pieza junto al espinazo, con forma de cilindro. Más proteína y menos grasa.

Pieza obtenida del espinazo del cerdo. Cortada a mano.

Corte americano crudo, con más carne entre huesos.

Carne de cerdo en trozos, lista para preparar la fritada.